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重庆减肥机构_正确认识营养,科学面对减肥

时间:  2017-03-06 18:06    |    点击: 
重庆减肥机构谈起肥胖,人们就会想到营养过剩,这是人们的一种直观感受和常识。但是应当明确,肥胖是能量过剩,不等同于营养过剩。
 
营养——食物所含的养分;人们通过吸收养分滋补身体,包括摄食、消化、吸收和同化的过程。
 
营养素——是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。
 
肥胖——肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚,是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏。
 
肥胖的原因,就是吃太多。相信已经有不少人认识到这一点。虽然也许你并非每餐都是如此,但是否只要一有机会,便会吃得太多,几乎无法动弹?
 
当习惯性的大吃大喝时,胃容量就会逐渐增加,超过一般人的胃容量。于是,无法产生满足感,或无法发挥正常的功能,陷入“饱欲感麻痹”状态。于是,在吃下可以令一般人感到“吃饱了”的食物后,还觉得不足够。由于摄取的热量远远超过消费的热量,收支结果出现“ + ” ,当然会发胖。如此下去,将永无止境的胖下去。也有些人并没有意识到自己的饱欲感麻痹。即使已经吃饱了,仍然要将菜吃完。或是,只要有剩菜,就一定吃完。甚至,只要是自己喜欢吃的东西,就无法克制自己的食欲。如果你属于这种类型,毫无疑问,你的饱欲感已经麻痹了。这种人并不是天生的“大胃王” ,而是即使吃饱了,仍然照吃不误。久而久之,胃的容量就会增加。
 
野生动物在空腹时,会贪婪的寻找食物,在吃饱了以后,就不再进食。这才是正常的饱欲感的状态。即使在吃饱了以后,仍然能够“开怀大吃” ,就代表饱欲感无法正常发挥功能。
 
最新的调查发现,营养过剩不仅导致“肥胖儿”,同样还会导致“肥胖脑”,使脂肪在幼儿脑组织堆积过多,大脑皮层的回变浅,脑的皱褶减少,并且神经网络的发育也差,使智力水平降低。
 
另外,饱餐之后会造成脑缺血,因为此时胃肠里血液供给增多,而脑部相对处于缺血状态,脑部需要的养料和氧气供给相对减少,这就会影响脑的发育,从而影响智力发育。
 
吃得过饱,营养过剩,还可使人体中免疫细胞过早发育,导致中年时期细胞免疫力迅速下降。营养过剩的儿童成年后,无论是体力、智力等方面的功能都将大大下降。所以,营养摄入过多是导致肥胖的罪魁祸首。
 
反方“营养缺乏导致肥胖?——这不是子虚乌有”
 
世界上有很多被人误解的常识,或许比你知道的还要多。人们在日常生活中的很多健康常识其实都是错误的,比如营养和肥胖的关系。谈起肥胖,人们就会想到营养过剩,这是人们的一种直观感受和常识。但是应当明确,肥胖是能量过剩,不等同于营养过剩。
 
近年来,日本营养专家提出一个新观点,认为某些肥胖并不是单纯的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺少使脂肪变成能量的营养素,如维生素B2、B6及烟酸。只有当体内能量得以释放时,脂肪才会随之减少。研究人员对3~6岁肥胖儿童体内微量元素进行了分析,结果发现肥胖组儿童血清铜含量高于对照组,铁与铷的含量低于对照组,锌和镁的含量与非肥胖对照组比较虽无统计学意义,但从肥胖儿童个体观察,锌镁含量低的较多。美国专家还发现,机体饮水不足,身体就无法对脂肪进行充分的代谢,也会引起体重增加。如果蛋白质长期处于缺乏状态,就会使肌肉萎缩,而肌肉组织的减少,会使机体基础代谢率降低,减少能量消耗,也会使机体发胖。
 
为什么会营养缺乏?
 
现在我们每天所吃的食物,因其深加工使营养成分大量丢失,特别是体内所需的矿物质、维生素、膳食纤维等营养物质越来越少,比如说,现在的胡萝卜维生素A含量是50年前的1/8~1/20。
 
然而,食物被胃和小肠消化吸收后,提供给细胞的营养则供不应求,使我们的细胞遭受挨饿,此时机体给大脑发出警告信号:动员我们身体的各个组织器官继续大量的进食来弥补细胞的养份不足。
 
同时体内摄入了大量的热量——糖类、脂类营养物质的超额摄取,并且在体内加速合成代谢产物,最终以脂肪的形式储存起来,给细胞表面覆盖着厚厚一层“盔甲”,使细胞膜通透性降低,物质运输困难,代谢能力也受到影响,机体“调节棒”面临失衡,造成我们体内对糖类、脂肪物质的贪婪摄取,而其余的矿物质、膳食纤维等营养成分严重缺乏。
 
这就是营养不均衡的结局,也是普遍肥胖的原理。
 
结论:
 
搜瘦观点:营养失衡才是导致肥胖的罪魁
 
肥胖,是当今世界的一种流行病,是人类健康的“杀手”,患病人数正以每年增加一倍的速度发展。已成为当今医学保健十分关注的问题,引起肥胖的原因虽然很复杂,有遗传基因缺陷,某些病毒感染、内分泌失调及心理因素等等,但营养失调却是一个促发的因素。其中营养过剩是公认的肥胖成因。
 
随着对肥胖成因的深入研究,专家们发现有些肥胖不属于营养过剩,而是因为某些“微量营养素”缺乏所致。所谓“微量营养素”,是指那些在人体内含量虽然不多,但其生理生化作用很大,人体不可缺少的重要营养素,如各种维生素、微量元素等。
 
科学证实,人体在能量代谢和脂肪转化为能量消耗的过程中,需要多种营养素的参与才能完成,如机体对维生素B1、B2、尼克酸、铁、钙、锌等摄取不足时,就会因这类微量营养素缺乏,影响能量的代谢和脂肪的转化。即使主食吃得不多,零食吃得过多也会导致热量过剩,脂肪贮存增加而消耗过少,也会引起肥胖。这种肥胖就是因为“微量营养素”缺乏造成的。
 
“微量营养素”缺乏所致肥胖与营养过剩所致肥胖不同的是,前者是因为机体能量代谢和脂肪转化障碍而消耗减少,后者是高脂肪和高热量食物摄取过多,过剩能量转变为脂肪贮存在体内所致。虽然这两种肥胖的启动因素不一样,但其脂肪贮存过多的臃肿及其引起的后果是一致的。
 
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