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月瘦10斤不是事儿“吸脂刮油”的瘦身菜单来了

时间:  2018-07-19 15:22    |    点击: 

重庆梦纤姿颜专业养生减肥减肥食材知多少

香菇:热量26大卡(每100克)

香菇氨基酸和纤维素含量丰厚,新鲜香菇还含有一定量的维生素,单位热量也比较低。

 

西蓝花:热量36大卡(100克)

西兰花中维生素A及胡萝卜素含量极为丰厚,且热量较低。

 

丝瓜:21大卡(100克)

水分含量很高的常见蔬菜,含一定量的钾,热量较低。

 

魔芋:热量29大卡(100克)

魔芋热量低,合适减肥期间食用。

 

鸡胸肉:热量108大卡(100克)

单位热量略高,蛋白质为主要成分,有饱腹感,适量吃不易长胖。

 

健康减肥,从合理膳食开端,今日哈妹给我们网罗了一份减肥食谱,这份食谱,低脂低油,多吃也不怕,调配运动一定能减肥。

香菇蒸鹌鹑蛋
配料

香菇6个、鹌鹑蛋6个、盐适量、酱油1勺、蚝油半勺、油适量、胡萝卜(装点)适量、葱花(装点)适量、油菜(摆盘)三颗 

烹饪过程

1.预备香菇、鹌鹑蛋 
2.香菇洗洁净去根(根部不要丢掉,藏着备用)
3.香菇内侧抹一点盐 
4.香菇根切碎备用 
5.胡萝卜切碎,小葱切成葱花 
6.油菜焯水备用
7.香菇里打上一颗鹌鹑蛋 
8.上锅蒸十分钟关火
9.蒸好的鹌鹑蛋取出装盘,蒸出来的汁水不要倒掉,藏着备用!
10.油锅小火煸香香菇根的碎末
11.调入蚝油、酱油和蒸香菇出来的汁水,一同熬煮至煮开
12.油菜摆盘,淋上酱油汁,撒上胡萝卜碎、葱花即可

 

西蓝花炒虾仁

西蓝花150克、冻虾仁150克、佳人椒一个、姜少量、山茶油适量、盐适量、生抽适量、粉芡适量、白胡椒少量 

1.将虾仁冻结,去虾线,洗洁净备用。
2.西蓝花用手掰成小颗,在水里泡半小时,可在水里放点盐。泡完后捞出来备用。
3.将辣椒切成圈
4.西蓝花在开水锅里炤一下
5.炤好的西蓝花捞出来备用
6.开大火,将锅烧热,锅热后倒入油,油热后放入姜炝一下锅
7.往锅里倒入虾仁,白胡椒将虾仁炒至变色
8.放入西蓝花,红椒圈,盐,生抽翻炒均匀
9.炒的速度要快,出锅时勾芡,让虾仁的口感更滑嫩
10.装盘即可

 

酸辣魔芋
配料

魔芋一块、泡萝卜适量、泡椒适量、葱2棵、蒜1颗、花椒面少量 

烹饪过程

1.预备好食材
2.蒜切片,泡菜类切丝、葱切小段
3.魔芋切粗条
4.魔芋放入沸水锅中焯水一分钟 
5.捞出沥干水分
6.锅内倒入适量的油,八分热放蒜片爆香
7.放入魔芋翻炒至水份收干
8.倒入泡菜丝翻炒出香味
9.最终参加盐、鸡精、葱段炒匀就可以了

 

椒麻手撕鸡胸肉

配料

鸡胸肉350克、青椒一个、洋葱丝少量、盐5克、鸡精3克、醋少量、耗油一勺、花椒油两勺、辣椒油两勺、小葱两根、小米椒三个、味极鲜少量、白糖4克、纯净水少量、橄榄油适量、姜片两片、熟芝麻适量 

烹饪过程

1.鸡胸肉洗洁净冷水下锅,放入姜片,葱段煮熟

2.葱切段,小米椒切成粒

3.洋葱切成丝,青椒切成丝
4.鸡胸肉煮熟后放入洁净的盆中放凉后用手撕成丝
5.青椒洋葱放入开水锅中烫一下,不要时刻太长,放进去用勺子拌和一下就赶忙捞出
6.把烫熟的青椒洋葱,小葱,小米椒倒入鸡丝中
7.放入盐(5克),鸡精(3克),耗油一勺,味极鲜(少量),辣椒油(两勺),花椒油(两勺),橄榄油(一勺),白糖(4克),醋(少量)再参加纯净水少量拌和均匀,再撒入熟芝麻拌和均匀即可以装盘了
8.十分好吃的凉菜

 

丝瓜猪肝汤

配料

丝瓜半只、猪肝1小块、开水1碗、盐2克、白胡椒粉少量、红椒1小块、花生仁6粒、枸杞10粒

烹饪过程

1.丝瓜洗洁净刮去皮备用
2.然后切成条状即可
3.预备一份卤熟的猪肝,也切生长条状
4.锅中只需要加开水,烧开
5.然后放入丝瓜煮到碧绿
6.把猪肝放进去,一同煮两分钟左右
7.撒少量盐
8.胡椒粉,再撒入少量红椒丝和几颗花生仁
9.装盘淋香油即可

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